CONTOH SOALAN PENGIRAAN KOS (PENGURUSAN SAJIAN TG4)

Pada hujung minggu, Puan Sarimah telah menyediakan menu sebagai hidangan minum petang  bagi keluarganya.  Jadual 2 dibawah menunjukkan bahan-bahan yang telah beliau gunakan dalam menu tersebut.

Bil	Bahan	Kuantiti	Kos seunit (RM)
1	Bawang putih	10g	2.80/kg
2	Minyak masak	20ml	13.00/500ml
3	Gula	250g	2.30/kg
4	Telur	2 biji	0.50/biji
5	Kicap	30ml	3.90/650ml
6	Mi Kuning	300g	4.00/kg
7	Udang	150g	12.00/kg
8	Tauge	150g	3.00/kg
9	Sayur sawi	300g	3.00/kg
10	Air laici	1 tin	4.00/tin
11	Buah tembikai	500g	1.30/kg

Jadual 2

a)                  Berdasarkan jadual di atas, kirakan kos bahan basah yang telah digunakan oleh Puan Sarimah.                                                                                  [ 6 markah ]

b)                  Kirakan kos bahan kering yang telah digunakan oleh Puan Sarimah.   [ 7 markah ]

c)                  Diberikan kos sampingan yang digunakan oleh Puan Sarimah ialah RM 2.00 dan kos upah beliau ialah RM 4.00.